You are currently browsing the daily archive for Οκτωβρίου 4th, 2008.
Ενα γκράφιτι στον τοίχο του Αγ Χαράλαμπου 
Ο Αγ Νικόλαος , εξω απ την Κοιλάδα, μες την απλότητα και την γαλήνη του (παρ ολα τα λουκέτα ) ,
κατι κυκλαμινα “στου βράχου τη σχισμάδα “στον προαύλιο χώρο.
Μιά βόλτα με το παιδί σου ,ο χορός της Φοίβης “σαν δέντρο που το φυσσά ο ανεμος “…. Φθινόπωρο.
Η φωτογραφία απο πηγάδι στο Λουτρό. Την βάζω γιατι με μάγεψε.
Αυτό το γαλάζιο μάτι τ ουρανού να με κυτά μέσα απ τις πέτρες ζωντανό κι ελπιδοφόρο. Ομορφα πράγματα που φτιάχνανε οι ανθρωποι κάποτε !
Η φωτο απο λιοτρίβι στον Κάμπο
Με τα γαιδούρια που γράφαμε παραπάνω πάνε και τα χαρούπια
Κάποια λιοτρίβια αγοράζουν απ τον παραγωγό πρός 0,25 λεπτά το κιλό.
Απο τα μέσα Αυγούστου μέχρι περίπου τα μέσα Οκτώμβρη συγκεντρώνουν χαρούπια.
Η σκόνη γίνεται χαρουπάλευρα για ζωοτροφές. Τα υπόλοιπα αξιοποιούνται στην ζαχαροπλαστική καλλυντικά κλπ.
Οι χαρουπιές περήφανα γιγαντια δέντρα ηταν κάποτε χρυσάφι για τους ιδιοκτήτες τα δε χαρούπια ηταν το γλυκό των παιδιών πρίν να ερθουν οι σοκολάτες.
Η Ερμιονίδα ηταν γεμάτη χαρουπιές αλλα με την αντικατασταση του χαρουπιού απο την χημική βιομηχανία το ειδος εχασε την αξία του.
Την εχασε στ αλήθεια;Για κυτάξτε παρακάτω πώς η Ευρωπαϊκή Ενωση ενδιαφέρεται για τα χαρούπια απο τα οποία μπορεί να παράγεται βιοκάυσιμο που αντικαθιστά την βενζίνη.
http://carob.stalis.info/xaroupia.pdf
Ακόμα πληροφορίες
http://www.mani.org.gr/ithi/haroupia/har.htm
http://www.achilleous.com/laografia/xaroupia.htm
Αντιγράφω απο wikipedia
Η χαρουπιά είναι δέντρο αείφυλλο και ανήκει στη τάξη Φαβώδη και στην οικογένεια Φαβίδες, γένος αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών.
Μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα, βρίσκεται σε όχθες ποταμών και παράκτιες περιοχές της Μεσογείου είναι δε γνωστή και με το όνομα ξυλοκερατιά.
Τα φύλλα της είναι σύνθετα, σκληρά ωοειδή με λείες παρυφές σχηματίζοντας πυκνό φύλλωμα. Τα άνθη της είναι μικρά πράσινα χωρίς πέταλα. Γνωστό από την αρχαιότητα όπου το καλλιεργούσαν για τους καρπούς του τα χαρούπια ή ξυλοκέρατα.
Τα χαρούπια είναι μακριά, στριφτά και σκληρά πράσινου χρώματος όταν είναι άγουρα και ξυλώδη εξωτερικά ,καστανού χρώματος όταν είναι ώριμα. Η σάρκα τους έχει ευχάριστη, γλυκιά γεύση και περιέχει πολλά και πολύ σκληρά σπόρια.
Τα χαρούπια χρησιμοποιούνται σαν ζωοτροφή και στη παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών. Ακόμα αλευροποιούνται και χρησιμοποιούνται στη παρασκευή ενός θρεπτικού αλευριού κατάλληλου για βρεφικούς κοιλόπονους και παιδικές γαστρεντερίτιδες. Από τα σπόρια τους εξάγεται μία κολλώδης ουσία (κόμμι) χρήσιμη στη χαρτοβιομηχανία καθώς και σαν στερεωτικό σε διάφορα τρόφιμα. Το ξύλο της χαρουπιάς χρησιμοποιείται σε ξύλινες διακοσμήσεις.
Στην Ελλάδα βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές νησιώτικες περιοχές και κυρίως στη Κρήτη αλλά καλλιεργείται και σε φυτώρια για τον καλλωπισμό δρόμων και πάρκων.
Ευπρόσδεκτες περισσότερες πληροφορίες
Σήμερα λέει (ποιός το λέει αραγε ) ειναι η μέρα των ζώων.
Γι αυτό και γω σας θυμίζω πώς εκτός απο την χελώνα καρέτα-καρέτα που γεννά στις παραλίες της Ερμιονίδας απειλούμενο ειδος ειναι και τα γαϊδούρια.
Απο χιλιάδες που ηταν κάποτε εχουν σχεδόν εξαφανιστεί.
Δεν ξέρω πόσα υπάρχουν ακόμα στην Αργολίδα πάντως ενας συμπολίτης μας ,ο κ. Δ. Καμιζής συντηρεί με αγάπη και φροντίδα εξη γαιδουράκια στο κτήμα του στον κάμπο.
Θα τα δείτε καλοταισμένα καθαρά και χαρούμενα στα αριστερά του δρόμου στον πηγαιμό προς Κοιλάδα λίγο πρίν φτάσετε στο χωριό. Πρέπει να διασωθεί το ειδος δεν ξέρω με ποιά κίνητρα πρός τους κατόχους.
Θάθελα να μάθω περισσότερα οσοι γνωρίζετε γράψτε μου.
